Huile vierge de chanvre Bio fait maison - première pression à froid - 10cl
Notre huile vierge de chanvre Bio fait maison a obtenu la médaille de bronze au Concours International des Huiles du Monde 2020.
Elle possède un goût vert et végétal qui rappelle la noisette ou la courge.
Nous la fabriquons par première pression à froid des graines de chènevis (variété Sativa), cultivées dans le sud-ouest, plus précisément le Lot-et-Garonne en agriculture biologique.
La variété Sativa est autorisée à la culture en Europe en raison de son faible taux de THC (moins de 0,2%).
Depuis la sélection des graines jusqu'à la distribution de l’huile de chanvre Bio, nous maîtrisons la totalité de la chaîne.
Description du produit
Riche en vitamine E L’huile vierge de chanvre se compose de 1200 ppm de tocophérols, soit 20 mg de vitamine E pour 100 grammes d’huile.
Sa richesse en vitamine E lui permet de porter l’allégation réglementaire relative à la protection des membranes cellulaires.
Source d'oméga 3 et d’oméga 6 Idéale en usage alimentaire, cosmétique ou nutraceutique, l’huile vierge de Chanvre Perles de Gascogne est composée de 18% d’acide alpha-linolénique (oméga 3) et de 60% d’acide linoléique (oméga 6), dont 4% d’acide gamma-linolénique.
- DEGUSTATION : goût vert et végétal rappelant la noisette crue ou la courge
- COULEUR : vert émeraude à brun
- MARIAGE DE SAVEURS : Utilisable : à froid Dans du salé : sauces et émulsions Aromatisation : viandes blanches, viandes rouges, poissons, crustacés, fruits de mer Assaisonnement : crudités, légumes cuits, taboulés En complément de : huile d’olive, huile de noix, huile de noisette
- ORIGINE GEOGRAPHIQUE : huile produite au coeur de nos vergers à Pujols (47)
- CONTENANCE : 10 cl
- INGREDIENTS : 100% huile vierge de chanvre Bio, sans additif (traces possibles de lupin, noix, noisette, moutarde, soja, avoine)
- CONSERVATION : à conserver au frais, à l'abri de la lumière
Détails du produit
Fiche technique
- Marque
- Perles de Gascogne